Журнал “Новое время” відібрав сто кращих ресторанів України. Головним критерієм вибору експертів була якість та смак їжі.
Головний редактор видання Віталій Сич розповідає, що давно хотів зробити список 100 кращих ресторанів України. Також додає, що цікаво не тільки розуміти, які заклади потрапляють у цей перелік у твоєму місті, але і де варто поїсти, якщо подорожуєш, наприклад, в Харкові чи в Чернівцях, Львові чи Одесі.
З чернівецьких закладів у цьому списку наявні “Dі Восса”, “Аристократ” і “Віденська кав’ярня”.
Відомо, що в журі було 30 людей, більшість з яких відомі ресторатори з усієї країни, бізнесмени.