Наскільки безпечною є перша зелень та городина, фахівці вирішили перевірити продукцію двох місцевих ринків, “Верхнього” та “Калинівського”, на нітрати.
Завідувач державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи ринку “Верхній” Ольга Цапенко каже, що нітратів порівняно із минулим роком, цьогоріч значно менше.
Майже не містить нітратів, розповідає пані Ольга, капуста і картопля. І до цього додає, якщо нітрати перевищують норму, то товар утилізується.
press-centr.com