Чи не зарано купувати кавуни та дині?

Чи безпечними зараз є наші кавуни та дині? Після перевірки Рівненського ринку були виявлені такі факти:
Розпочнемо з динь.
Перші кілька спроб показали вміст нітратів: по 34 мг/кг при гранично допустимій нормі 90 мг/кг. Ідемо до іншого продавця. Перевіряємо дині знову –  дозиметр зашкалює – 175 мг/кг.
Схожа ситуація і з кавунами.
Кілька перевірених кавунів виявилися цілком придатними до споживання. Проте, знайшлися й такі, у яких, норма нітратів  перевищує нормальну більше як вдвічі: 128 мг/кг при допустимих 60 мг/кг.